Svieži špenátový šalát s čerešňami a modrým syrom

Zloženie
* 500 g špenátu
* 1 jablko
* 2 reďkovky
* 100 g gorgonzoly (alebo iného syra s plesňou)
* 40 g nasekaných vlašských orechov
* 40 g mandlí
* 40 g píniových orechov
* Hrsť sezamových semiačok
* Hrsť čerešní
* 80 g krutónov
Na dressing:
* 2 PL extra panenského olivového oleja
* 1 PL medu
* 1 ČL balzamového octu z Modeny

4

10 minút

jednoduché

KROK ZA KROKOM
V miske zmiešajte špenát, reďkovky, nakrájané jablko, rozdrobený syr niva, vlašské orechy, mandle, odkôstkované čerešne, krutóny a sezamové semiačka. Na panvici opečte píniové oriešky a nechajte ich vychladnúť, pridajte ich do šalátu.V druhej miske zmiešajte med, extra panenský olivový olej, balzamový ocot. Šalát polejte týmto dressingom, posoľte a premiešajte.


SÚVISIACE RECEPTY
