Slovenčina
Čeština
Plnené papriky
Zloženie
* 170 g quinoy
* 4 veľké červené papriky
* 2 PL extra panenského olivového oleja
* 1 cibuľa
* 400 g uvarenej čiernej fazule
* 230 g nastrúhaného syru
* 180 g paradajkovej omáčky
* 1 ČL rasce
* 1 ČL sušeného cesnaku
* Čili
* 150 g sterilizovanej kukurice
* Soľ a čierne korenie
4
55 minút
jednoduché
KROK ZA KROKOM
Quinou uvarte podľa inštrukcií na obale. Rúru predhrejte na 190 ° C. Papriky nakrájajte na polovicu a vnútro vyčistite. Potrite ich olivovým olejom a uložte na plech. Na panvici na olivovom oleji opražte cibuľu, pridajte quinou, fazuľky a 160 g syru. Pridajte paradajkovú omáčku, kukuricu a premiešajte. Papriky naplňte touto zmesou a pečte zakryté alobalom 30 minút. Na posledných 15 minút odokryte fóliu a posypte zvyšným syrom. Nechajte dopiecť a podávajte s kyslou smotanou alebo guacamole.
SÚVISIACE RECEPTY 
