Panellets

Zloženie
- 500 g mletých mandlí
- 350 g cukru
- píniové oriešky
- strúhaný kokos
- čokoláda na varenie
- lieskové oriešky

4 osoby

30 min

Jednoduchý

KROK ZA KROKOM
V hrnci v 150 ml vody rozpusťte 350 g cukru a urobte sirup. Rozpúšťajte na pomalom plameni. Po úplnom rozpustení cukru pridajte pomleté mandle a varte na strednom plameni za stáleho miešania. Varte, kým sa cesto nebude odlepovať od stien hrnca. Cesto nechajte vychladnúť a pridajte bielok z vajíčka. Žĺtok si odložte bokom. Cesto rozdeľte na 3 časti.Píniové oriešky namočte do vaječného žĺtka, ktoré ste si odložili. Z prvého cesta urobte guľôčky a obaľte v píniových orieškoch. Z druhého cesta vyformujte špice a posypte nastrúhaným kokosom. Uložte na plech na pečenie a pečte v rúre asi 5 minút pri teplote 200 °C dozlatista.
Z tretieho cesta vyformujte guľôčky, do ktorých schováte lieskový oriešok. Guľôčky polejte rozpustenou čokoládou a nechajte vychladnúť na papieri na pečenie.


SÚVISIACE RECEPTY
