Karamelové tyčinky

KROK ZA KROKOM

Rúru vyhrejte na 180 °C.
V hrnci nechajte zovrieť jablčný ocot s cukrom a škoricou. Varte, kým nedostanete sirupovú konzistenciu. Varte ďalších 10 minút, aby sa vyparila prebytočná voda a vznikla hustá konzistencia. Vyberte škoricu a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
Plech na pečenie potrite extra panenským olivovým olejom. Sušienky dobre rozdrvte a premixujte s maslom. Vysypte na plech a prstami postláčajte, aby vznikla pevná a jemná vrstva cesta.
Krémový tvaroh vymiešajte s vyšľahanými vajíčkami do hustého krému. Pridajte sirup z jablčného octu a všetko dobre premiešajte.
Krém roztiahnite na sušienkové cesto a dajte piecť asi na 45 minút. Pečte dozlatista.
Po upečení vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a nakrájajte na tyčinky.