Slovenčina
Čeština
Hráškový krém s artičokami a špargľou
Zloženie
* 200 g hrášku
* 2 artičoky
* 200 g zelenej špargle
* 1 veľký zemiak
* Extra panenský olivový olej
* Balzamový ocot z Modeny
* 250 ml rastlinného nápoja Borges Natura
* Soľ a čierne korenie
4
30 minút
jednoduché
KROK ZA KROKOM
Hrášok, artičoky a špargľu uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody do mäkka. Na panvici rozohrejte extra panenský olivový olej a poduste na ňom uvarenú zeleninu. Dochuťte soľou a korením. Pridajte vodu alebo zeleninový vývar, pridajte zemiak a povarte všetko spolu približne 15 minút. Potom pridajte 250 ml rastlinného nápoja, odstavte z ohňa a rozmixujte ponorným mixérom. Ozdobte balzamovým octom z Modeny, prípadne ozdobte vyprážanými artičokami.
SÚVISIACE RECEPTY 
SÚVISIACE PRODUKTY
