Slovenčina
Čeština
FIALOVÝ QUICHE
Zloženie
Na cesto:
* 200 g celozrnnej múky
* 100 ml vody
* 50 ml Borges Extra Mild olivový olej
Na náplň:
* 2 póry
* ½ červenej kapusty
* 2 strúčiky cesnaku
* 400 g tofu
* 300 g cícera
* 100 ml sójového nápoja
* Borges extra panenský olivový olej
* soľ a korenie
6
1 hodina
stredne náročné
KROK ZA KROKOM
Začnite s prípravou cesta. Múku dajte do misy a zalejte tekutými ingredienciami. Zľahka miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Vymiešajte hladké cesto. Rozvaľkajte valčekom a vyložte ním koláčovú formu vopred vymastenú olejom.Nakrájajte bielu časť póru a cesnak. Na troške extra panenského olivového oleja orestujte na miernom plameni. Nakrájajte červenú kapustu a zmiešajte s pórom. Rozmixujte tofu s cícerom, pridajte trošku sójového nápoja a extra panenského olivového oleja. Dochuťte soľou a korením.
Na cesto vložte zeleninu a zalejte zmesou z tofu a cíceru. Pečte 30 minút pri teplote 180º C.
SÚVISIACE RECEPTY 
SÚVISIACE PRODUKTY
