Slovenčina
Čeština
CUKETOVÉ BUÑUELOS
Zloženie
* 3 cukety
* 1 cibuľa
* 2 vajíčka
* 50 g krémového syra
* 50 g múky
* extra panenský olivový olej Borges
* soľ
PRE 4 OSOBY
60 minút
STREDNE NÁROČNÉ
KROK ZA KROKOM
Umyte a na strúhadle cukety nastrúhajte. Osoľte a nechajte odstáť asi pol hodinu, aby ste sa zbavili vody a cuketa ostala chrumkavá. Cibuľu nakrájajte a smažte na pomalom plameni asi 10 minút. Zmiešajte cibuľu s cuketou, pridajte vyšľahané vajíčka a syr. Všetko dobre premiešajte, postupne pridávajte múku a vymiešajte do masy. Vyformujte cuketové buñuelos a na panvici v dostatočnom množstve oleja vysmažte dozlatista. Tiež ich môžete piecť v rúre: uložte cuketové buñuelos na papier na pečenie a pečte 10 minút pri teplote 180 ºC, Vyberte, otočte a pečte ďalších 10 minút.
SÚVISIACE RECEPTY 
