Čučoriedkový cheesecake

KROK ZA KROKOM

Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre. V kuchynskom robote rozmixujte mandle a granolu a ku tejto zmesi pridajte rozpustené maslo. Dôkladne premiešajte.
Okrúhlu formu na tortu vymastite extra panenským olivovým olejom a vtlačte do nej cesto.
V hrnci zmiešajte čučoriedky a jogurt a čučoriedky, cukor a nápoj z lieskových orechov. Zmes zahrejte (ale nepriveďte do varu) a pridajte želatínové plátky. Počkajte, až kým sa nerozpustia. Túto zmes vylejte na korpus a nechajte odležať v chladničke niekoľko hodín, až kým krém nestuhne (najlepšie cez noc). Jednoduchý, svieži letný dezert.