Slovenčina
Čeština
Cestovinový šalát s cviklovým pestom a pomarančom
Zloženie
- 400 g cestovín penne
- 1 pomaranč
- 1 hlávkový šalát
- 1 avokádo
- ½ citróna
- ½ červenej cibule
- 200 g varenej cvikly
- 40 g píniových orieškov
- 50 g parmezánu
- 50 ml Borges olivového oleja
- soľ
Na cviklové pesto:
PRE 4 OSOBY
20 minút
STREDNE NÁROČNÉ
KROK ZA KROKOM
Na prípravu pesta rozmixujte všetky ingrediencie.Odstráňte kôru z pomaranča a nakrájajte. Šalát očisťte, osušte a nakrájajte. Avokádo ošúpte, nakrájajte na kocky a pokvapkajte citrónom. Cibuľu nakrájajte na pásiky.
Šalát dajte do misy, zmiešajte s cviklovým pestom a pokvapkajte trochou olivového oleja. Pridajte zvyšok ingrediencií a na záver pridajte pár mesiačikov pomaranča.
Nutričné tipy
Šaláty sú najrôznorodejším jedlom v kuchyni. Takže povoľte uzdu predstavivosti! Namiesto pomaranča si môžete zvoliť akékoľvek ovocie, ktoré vám bude sedieť chuťovo a kompozične.
SÚVISIACE RECEPTY 
