Bravčové karé so zeleninou a arašidmi

Zloženie
- 8 plátkov bravčového karé
- 1 cibuľa
- 2 stredné mrkvy
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cuketa
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- arašidy
- soľ a čierne korenie
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica medu
- strúhaný zázvor
- extra panenský olivový olej Borges

4 osoby

20 min

jednoduché

KROK ZA KROKOM
Očisťte zeleninu a nakrájate na plátky. Do woku pridajte extra panenský olivový olej. Keď bude zohriaty, pridajte cibuľu a strúčiky cesnaku a smažte dozlatista. Pridajte zeleninu a varte na strednom plameni za stáleho miešania. Keď bude zelenina poddajná, pridajte bravčové karé nakrájané na tenučké plátky a varte na silnom plameni. Nakoniec pridajte arašidy, sójovú omáčku, zázvor a med. Dobre premiešajte, aby sa chute skombinovali. Podávajte s ryžou.
